Domaine viticole Henke

Sörnewitz / Saxe

Le domaine viticole Andreas Henke se trouve dans le village viticole de Sörnewitz, directement sur la route des vins de Saxe. Fondée en 1990, l'entreprise familiale de culture des champs, d'arboriculture et de viticulture a été agrandie en 2003 par une cave à vin.

Les vignobles, d'une superficie d'environ huit hectares, se trouvent dans les vignobles individuels "Weinböhlaer Gellertberg", "Proschwitzer Katzensprung" et "Meißner Kapitelberg". L'éventail des cépages de l'exploitation viticole comprend le Müller-Thurgau, le Kerner, le Riesling, le Pinot blanc, le Pinot bleu et le Pinot noir ainsi que le cépage hongrois Perle de Zala.

Dans la viticulture, une grande importance est accordée à une régulation stricte des rendements, à un traitement délicat des raisins et à un élevage réducteur des vins.

Contact

	Elbgaustraße 45
	01640 Sörnewitz
	03523 534646